Rapport 'Naar een duurzamer landbouw & voedselsysteem'
Auteur: Dirk de Groot
...
Wereldwijd is er een zoektocht aan de gang naar een vorm van landbouw die de natuur niet meer overvraagt en de bevolking ondanks klimaatverandering kan blijven voeden. Nederland staat wereldwijd bekend als koploper in de productie van goed, gezond, betaalbaar en veilig voedsel. Momenteel verleggen we ons uitgangspunt, van massaproductie tegen de laagste prijs naar een systeem waarin klimaat, bodem, water en biodiversiteit leidend zijn voor waar, wat en hoe boeren kunnen produceren. Dit is een ingrijpende verandering, die wereldwijd met grote aandacht wordt gevolgd.
De verduurzaming van het voedselsysteem en de transitie naar kringlooplandbouw is de verantwoordelijkheid van de hele keten: boeren, toeleveranciers, verwerkers, retail, banken en consumenten. Er worden al veel stappen gezet die verduurzaming en verdienvermogen van de boer bevorderen. Echter, over de hele linie zijn deze stappen nog niet genoeg. Over wat er nog meer kan worden gedaan, zijn een aantal rapporten, artikelen en brieven geselecteerd om verder te lezen.
Kamerbrief Toekomst Landbouw
25 november 2022, Piet Adema (minister LNV)Wat wel kan: uit de impasse en een aanzet voor perspectief
5 oktober 2022, Johan RemkesBetrokkenheid van consumenten bij beoordeling van garantiesystemen voor duurzaamheid
oktober 2021, Wageningen Livestock ResearchNaar een duurzamer landbouw & voedselsysteem: een weg die gebaand moet worden
...
; niet slechts een doel wat behaald moet worden.
augustus 2020, Dirk de Groot (Aeres Hogeschool Dronten)