Een groenbemester of vanggewas zorgt ervoor dat het bouwland na de oogst begroeid blijft. Dat is belangrijk om stikstof vast te leggen. Vanggewassen nemen stikstof op zodat deze voedingsstof niet uit kan spoelen. Groenbemesters voeden de bodem nadat ze ondergewerkt zijn. De gewasresten zorgen zo voor versterking van het bodemelvenbodemleven. En de wortels van de vanggewassen of groenbemesters hebben een positieve werking op de bodemstructuur.
Voor vogels biedt begroeid bouwland niet zo veel voedsel. De gewasresten zijn immers ondergewerkt. Al kun je wel wat bereiken in combinatie met niet-kerende grondbewerking. Voor specifieke soorten zoals zaadetende vogels is een stoppelgewas interessanter. Dat deze maatregel op de lange termijn rendabel is, laat de ervaring van de Stichting Veldleeuwerik zien. De telers die deelnemen aan dit netwerk hebben na 15 jaar gewerkt te hebben met bodemmaatregelen en andere duurzaamheidmaatregelen duurzaamheidsmaatregelen stabielere opbrengsten die minder gevoelig zijn voor weersinvloeden.
...