Ondernemers moeten zich bij toekomstige bedrijfsontwikkelingen de vraag stellen “waar wil ik naar toe werken om mijn bedrijf toekomstsbestendig te maken en dus, in welke richting wil ik bewegen op de 5 thema’s uit de trendanalyse van het voedselsysteem tot 2030?”
Tabel 1: Uitersten in ontwikkelingskeuze
Aanbodgericht | Vraaggericht |
Macht | Samenwerking |
Profit | Maatschappelijke rol |
High tech | Rol technologie niet leidend |
Voedselzekerheid | Voedselveiligheid |
4P’s ha,ha* | 4C’s ha,ha |
Product, Power, Profit, Price | Consumer, Cooperation, Community, Continuity |
*In de algemene literatuur over mogelijke ontwikkelingsscenario’s worden de 2 uitersten van ontwikkelingskeuze de 4P’s en 4C’s genoemd
Bedrijven baseren hun toekomstvisie waarschijnlijk op een mix van de 4P’s en 4C’s.
Bedrijven die bepaalde onderdelen van of zelfs helemaal richting 4C bewegen in hun bedrijfsvoering, kiezen daarmee voor nieuwe wegen in het voedselsysteem. Het zijn de bedrijven die de voedseltransitie vorm geven.
...