Er verandert veel op gebied van voedsel: eetgewoonten, de manier waarop voedsel geproduceerd wordt en hoe we de gehele voedselketen duurzamer kunnen maken. Deze ontwikkeling vraagt van iedereen die werkzaam is in de voedselketen om op een andere manier te denken en te doen. Voor jou betekent dit dat je kan leren van de ontwikkeling die bedrijven doormaken. Daarnaast zou jij op termijn zelf bedrijven kunnen helpen om stappen te zetten in de voedseltransitie.
...