...
- De Green Protein Alliance is een organisatie die zich inzet voor de eiwittransitie. Dit is hun plan.
- Deze pagina van Kiemquest bevat naast informatie over eiwittransitie ook een korte meerkeuzevragenquiz.
- Deze andere pagina van Groen Kennisnet staat helemaal in het teken van plantaardige eiwitten en bevat diverse bronnen.
- Het Voedingscentrum heeft een factsheet geschreven over de eiwittransitie.
- Op deze pagina van de Rijksoverheid staat een korte opsomming aan alternatieve eiwitbronnen.
- Blonk Consultants heeft een overzicht gemaakt waarmee je onder andere de hoeveelheid uitstoot kan berekenen.
- Het Voedingscentrum geeft uitleg over Novel Foods, hoe nieuwe voedingsmiddelen worden toegelaten tot de Europese markt.
- Dit rapport van de WUR beschrijft de belemmeringen in de eiwittransitie en welke oplossingen ervoor zijn.
Keer hier weer terug naar het overzicht van de thema's
...