Pagina-vergelijking

Uittreksel

hidden	true

Er zijn verschillende soorten insectenlarven die kunnen groeien op mest. Insecten zetten nutriënten om in hoogwaardige eiwitten. Op deze wijze zouden insecten kunnen bijdragen aan een circulaire voedselketen. Aanpassingen in regelgeving zijn hiervoor nodig. De optimale kweekomstandigheden zijn afhankelijk van het soort insect.

In het kort

Er zijn verschillende soorten insectenlarven die kunnen groeien op mest. Insecten zetten nutriënten om in hoogwaardige eiwitten. Op deze wijze zouden insecten kunnen bijdragen aan een circulaire voedselketen. Aanpassingen in regelgeving zijn hiervoor nodig. De optimale kweekomstandigheden zijn afhankelijk van het soort insect.

Insecten, larven

Image Removed Kringloop insectenteelt.png

Image Added

Doel techniek

Insecten(-larven) kunnen afhankelijk van de soort worden gekweekt op reststromen als mest. Hierdoor wordt de kwaliteit van biomassa opgewaardeerd. Mest wordt hiermee omgezet in enerzijds gegroeide larven, die veel en hoogwaardig eiwit bevatten, en anderzijds frass, de mest van de insecten. Frass is een waardevolle meststof met een hoog drogestofgehalte.

Op dit moment mogen op organisch afval en dierlijke bijproducten zoals mest geteelde insecten nog niet worden gebruikt als veevoer of voedingsmiddel.

Omschrijving techniek

Vaak worden de larven in bakken gekweekt. Ze groeien bij relatief hoge temperaturen (rond ongeveer 30°C) en een hoge luchtvochtigheid (> 70%). Verschillende soorten insectenlarven kunnen groeien op substraat dat bestaat uit afvalstromen, dierlijke bijproducten en mest.

Uitvouwen

title	Lees meer...

Voorbeelden van insecten zijn de zwarte soldaatvlieg (black soldier fly), de gewone huisvlieg en meelwormen. De larven van deze vliegen laten veelbelovende resultaten in groei zien als ze gevoerd worden met onder andere pluimvee- en varkensmest. De groeisnelheid is afhankelijk van de samenstelling van het substraat. Zo zijn de gehalten aan koolhydraten, eiwitten en vetten van belang. Bij de zwarte soldaatvlieg wordt een vochtgehalte van 70-80% geadviseerd.

Het kweken van insecten is een vrij nieuw concept dat nog niet op grote schaal in de praktijk wordt toegepast.

Ingaande meststromen
Kippenmest Koeienmest Varkensmest

(Uitgaande) eindproducten

Uitvouwen

title	Larven

Als de larven volgroeid zijn, kan het vet, eiwit en chitine uit de larven gebruikt worden voor verschillende toepassingen.

Uitvouwen

title	Frass

Frass bestaat uit uitwerpselen van insecten, huidjes van insecten en restmateriaal van het voer dat de insecten hebben gegeten. Het bevat chitine en andere nutriënten zoals stikstof, fosfor en kalium. Chitine is een stof, waarvan geclaimd wordt dat het de weerbaarheid van planten tegen infecties verhoogd. Frass kan daardoor bijdragen aan het verbeteren van de bodemkwaliteit en plantengroei. In de regelgeving valt het onder dierlijke mest. De insectenmest kan ook vergist worden.

Bronnen en interessante links

Uitvouwen

title	Bronnen

Barragán-Fonseca, K., Nurfikar, A., Van de Zande, E., Wantulla, M., Van Loon, J., De Boer, W., & Dicke, M. (2022). Insect frass and exuviae to promote plant growth and health. Trends in Plant Science, pp. 1-9. Opgehaald van https://edepot.wur.nl/565810

Beitema, N. (27 februari 2023). Insecten kweken op mest. Opgeroepen op 23 oktober 2023, van Rijksuniversiteit Groningen: https://www.rug.nl/about-ug/latest-news/news/archief2023/nieuwsberichten/0227-insecten-kweken-op-mest-beukeboom

Cammack, J., Miranda, C., Jordan, H., & Tomberlin, J. (2020, 10 15). Upcycling of manure with insects: current and future prospects. Journal of Insects as Food and Feed, pp. 605-619. Opgehaald van https://www.wageningenacademic.com/doi/epdf/10.3920/JIFF2020.0093?role=tab

Coudron, C. (2023). Rentabiliteit insectenkweek. Opgeroepen op 4 september, 2023, van Inagro: https://inagro.be/teelt-en-dier/dieren/insecten/rentabiliteit-insectenkweek

De Koker, J., Pieters, J., & Van Linden, V. (2015, 5 22). Insecten als potentiële mestverwerkers? Management & Techniek, pp. 34-35. Opgehaald van https://edepot.wur.nl/345231

European Union. (2021). Commission Regulation (EU) 2021/1372 of 17 August 2021 amending Annex IV to Regulation (EC) No 999/2001. Luxembourg: European Union. Opgehaald van https://www.stradalex.eu/en/se_src_publ_leg_eur_jo/toc/leg_eur_jo_3_20210818_295/doc/ojeu_2021.295.01.0001.01

Frooninckx, L. (2023, 27 april). Thomas More hogeschool: Frass van insecten als duurzame bodemverbeteraar. Opgeroepen op 31 augustus, 2023, van Landbouwleven: https://www.landbouwleven.be/16603/article/2023-04-27/thomas-more-hogeschool-frass-van-insecten-als-duurzame-bodemverbeteraar

IPIFF. (2022). EU Legislation. Opgehaald van IPIFF: https://ipiff.org/insects-eu-legislation/

Oonincx, D., Van Huis, A., & Van Loon, J. (2015). Nutrient utilisation by black soldier flies fed with chicken, pig, or cow manure. Journal of Insects as Food and Feed: 1 (2)- Pages: 131 - 139. Opgehaald van https://doi.org/10.3920/JIFF2014.0023

VCM vzw. (2022). Biologische verwerking van mest. Opgehaald van VCM: https://www.vcm-mestverwerking.be/nl/kenniscentrum/4797/biologische-verwerking-van-mest

Wageningen University & Research. (14 april 2022). Mest en maaisel voor insectenkweek. Opgeroepen op 23 oktober 2023, van WUR: https://www.wur.nl/nl/nieuws/mest-en-maaisel-voor-insectenkweek.htm#:~:text=Om%20zogenaamde%20reststromen%20zoals%20mest,voedingsbodem%20veilig%20en%20voedzaam%20is

Wevers, K., Hol, S., Meijvogel, D., Van der Weide, R., & Gollenbeek, L. (2021). Mogelijke mest behandelingen op bedrijfsniveau. Wageningen Research, Rapport WPR-816. 32 pp.; 14 fig.; 1 tab.; 38 ref. Opgehaald van https://edepot.wur.nl/584504

Uitvouwen