...
Om een voorsprong op de concurrentie te krijgen en toch de focus op ESG te houden, is het belangrijk om duurzaamheid in de kern van het bedrijf te verwerken. ESG-doelen (zoals vastgelegd in ESRS) en waarden moeten in alle aspecten verweven worden: in de bedrijfscultuur, producten en diensten. Zo wordt blijvend succes bereikt en ook een positief effect op de samenleving en het milieu.
Wendbaarheid in de agrarische sector
Moderne landbouw- en voedselproductiesystemen staan steeds meer onder druk door klimaatverandering, minder beschikbaar land en water, stijgende kosten, een dalend aantal werknemers in de landbouw en nog niet zo lang geleden door de wereldwijde coronacrisis (Jung et al., 2021). Dit brengt risico's met zich mee voor de continuïteit van de voedselproductie (Outlaw et al., 2020).
Landbouw is van groot belang voor het welzijn van mensen, maar het draagt ook aanzienlijk bij aan milieuproblemen (Bennett et al., 2014). Climate Smart Agriculture (CSA) helpt landbouw zich aan te passen aan klimaatverandering door wereldwijd toepasbare richtlijnen te bieden die voedselzekerheid te waarborgen in een veranderend klimaat. (Lipper et al., 2017).
Het ontwikkelen van veerkrachtige landbouw betekent dat je moet begrijpen welke landbouwmethoden op de lange termijn nodig zijn, wanneer aanpassingen vereist zijn, en misschien wel het belangrijkst, hoe je de kracht kunt opbouwen om grote veranderingen door te voeren als dat nodig is (Bennett et al., 2014).
Het is algemeen erkend dat boeren, naast goed vakmanschap en management, steeds meer ondernemerschap nodig hebben om te overleven in de moderne landbouw (Seuneke et al., 2013). De gangbare visie op veerkracht in de landbouw legt de nadruk op de relatie met de omgeving, terwijl alternatieve visies proberen landbouw, voedsel en milieu weer nauwer met elkaar te verbinden (Lamine, 2015).
Definitie van veerkracht in de landbouw
Een algemene definitie van veerkracht in de landbouw betekent echter niet dat de aanpak voor (kleine) boerderijen hetzelfde is als voor het hele landbouwsysteem. In deze studie wordt veerkrachtige landbouw uitgelegd als: "Een veerkrachtige landbouw betekent dat landbouwsystemen, zoals boerderijen en voedselnetwerken, sterk genoeg zijn om tegenslagen en uitdagingen te doorstaan en ervan te herstellen, terwijl ze toch belangrijke voedsel- en landbouwproducten blijven leveren. Het gaat om het vermogen van deze systemen om te reageren, zich aan te passen en zelfs te veranderen bij problemen zoals klimaatverandering, extreem weer, marktveranderingen en beperkte hulpbronnen.
Op basis van het rapport Climate-smart agriculture case studies 2021 (FAO, 2021b) zijn de belangrijkste elementen voor de veerkracht bij risico's in de landbouw geanalyseerd. Deze elementen zijn onder andere goed waterbeheer, bodembeheer, aanpassingsvermogen, verbreding van activiteiten, kennisuitwisseling en samenwerking via netwerken en partnerschappen. Er zijn specifieke beschrijvingen gemaakt voor de toepassing voor landbouwbedrijven en voor het bredere landbouwsysteem.