...
Wat zijn Food-events?
Geen gebrek aan foodfestivals in Nederland. Gedurende de zomer kun je elk weekend wel ergens een festival bezoeken. De foodtrucks zijn booming en inmiddels niet meer weg te denken uit het festivalbeeld in Nederland. Er is een uitgebreid food assortiment op een grote diversiteit aan foodfestivals.
...
Een grote groei aan food(truck)festivals en foodhallen waar vers, lokaal, duurzaam en ambachtelijk sleutelbegrippen zijn. Ook bieden steeds meer plaatsen thuisrestaurants en streekmarkten. Niet alleen de standaard friet-, hamburger- en kebabtenten, maar een veel groter aanbod. BBQ & Grill, insecten, healthy shakes, crépes, biologisch, sushi en ga zo maar door.
...
...
Foodies, ofwel mensen die genieten van koken en eten, en die graag lezen en praten over voeding en die daar hun boterham mee gaan verdienen. Deze beweging bestaat voornamelijk uit millennials, die meer opgeleid, gezondheidsbewust, bereisd en technologisch onderlegd zijn dan voorgaande generaties.
Verder lezen:
Ga hier weer terug naar het overzicht van de thema's.
...