...
Tabel 1: Uitersten in ontwikkelingskeuze
Thema's hoofdtrends in food tot 2030 | Uitersten in ontwikkelingskeuze ↓ ↓ | |
|---|---|---|
Vraag en aanbod | Aanbodgericht | Vraaggericht |
Keten | Macht | Samenwerking |
MVO | Profit | Maatschappelijke rol |
Technologie | High tech | Rol technologie niet leidend |
Regelgeving | Voedselzekerheid | Voedselveiligheid |
4P's ha,ha* | 4C's ha,ha |
|---|
Product, Power, Profit, Price | Consumer, Cooperation, Community, Continuity |
*In de algemene literatuur over mogelijke ontwikkelingsscenario’s worden de 2 uitersten van ontwikkelingskeuze de 4P’s en 4C’s genoemd
...
In de 'etalage' staan enkele bedrijven waar in de bedrijfsvisie duidelijk elementen van 4C's zichtbaar zijn. Klik erop voor een doorblik naar hun bedrijfsvisie en concepten.
...
Er zijn inmiddels honderden initiatieven in Nederland van bedrijven die werken aan voedseltransitie. Voorbeelden van die bedrijven heb je al kunnen ontdekken in het hoofdstuk ‘Voedseltransitie: Naar een duurzamer en gezonder voedselsysteem’. Er is daarbij op verschillende manieren sprake van innovaties in de wereld van voedsel die als achterliggende gedachte de 4C’s hebben.
In dat hoofdstuk zijn de verschillende innovatievormen van bedrijven, die hun visie in meer of mindere mate baseren op de 4C’s, ingedeeld in 8 thema’s. De 8 thema’s zijn dus verschillende verschijningsvormen van voedseltransitie op bedrijven, die hun toekomstbeeld geheel of gedeeltelijk hebben gebaseerd op de 4C’s.