Voor een beter inzicht in duurzame vleesveehouderij in de praktijk zijn in dit hoofdstuk diverse lesmaterialen te vinden. Dit zijn PowerPoints die gebruikt kunnen worden in de les, opdrachten en filmpjes voor extra informatie.
Na rondvraag bij verschillende stakeholders bleek op het gebied van de rundveehouderij interesse te liggen in extra diepgang op het gebied van fokkerij, rantsoen en huisvesting. Daarom is het lesmateriaal onderverdeeld in drie thema's.
