Dit is een site in aanbouw, in de loop van de tijd zullen meer kruiden worden toegevoegd. Kijk voor uitgebreidere informatie over de kruiden en hun werking bij de links.
-
Aardpeer — De aardpeer, topinamboer, knolzonnebloem of jeruzalemartisjok (Helianthus tuberosus) is een plantensoort uit het geslacht Helianthus die als vaste plant wordt gekweekt. Hij wordt zowel in de siertuin als in de groentetuin gekweekt en heeft in het Nederlandse klimaat de neiging zich sterk uit te breiden.
-
Aardpeer — De aardpeer, topinamboer, knolzonnebloem of jeruzalemartisjok (Helianthus tuberosus) is een plantensoort uit het geslacht Helianthus die als vaste plant wordt gekweekt. Hij wordt zowel in de siertuin als in de groentetuin gekweekt en heeft in het Nederlandse klimaat de neiging zich sterk uit te breiden.
-
Absintalsem — Absintalsem (Artemisia absinthium) is een plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De soort staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam en matig afgenomen. Het is een vaste plant die van nature voorkomt op droge, kalkhoudende, stikstofrijke, bewerkte gronden in de gematigde streken van Europa, Azië en Noord-Afrika.
-
Absintalsem — Absintalsem (Artemisia absinthium) is een plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De soort staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam en matig afgenomen. Het is een vaste plant die van nature voorkomt op droge, kalkhoudende, stikstofrijke, bewerkte gronden in de gematigde streken van Europa, Azië en Noord-Afrika.
-
Algen en wieren- Diatomeae spp en Fucus spp — Diatomeeën of kiezelwieren (Bacillariophyta) vormen, binnen de supergroep Chromalveolata, een stam van eencellige algen met een exoskelet van kiezel (siliciumdioxide, SiO2). Fucus of zee-eik is een geslacht van bruinwieren die in de intergetijdenzone voorkomen op harde substraten.
-
Algen en wieren- Diatomeae spp en Fucus spp — Diatomeeën of kiezelwieren (Bacillariophyta) vormen, binnen de supergroep Chromalveolata, een stam van eencellige algen met een exoskelet van kiezel (siliciumdioxide, SiO2). Fucus of zee-eik is een geslacht van bruinwieren die in de intergetijdenzone voorkomen op harde substraten.
-
Anijs — De anijsplant (Pimpinella anisum) is een plant die behoort tot de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiaceae). De "zaden" van anijs worden gebruikt voor het aromatiseren van gerechten en kunnen daarnaast een medicinale werking hebben.
-
Anijs — De anijsplant (Pimpinella anisum) is een plant die behoort tot de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiaceae). De "zaden" van anijs worden gebruikt voor het aromatiseren van gerechten en kunnen daarnaast een medicinale werking hebben.
-
Arnica — Valkruid of wolverlei (Arnica montana) is een vaste plant, die behoort tot de composietenfamilie (Asteraceae). De plant komt van nature voor in de Alpen, Pyreneeën en in het oosten tot de Balkan en in het noorden tot Zuid-Scandinavië. De plant komt voor in het oosten van Nederland en in de Belgische Ardennen.
-
Arnica — Valkruid of wolverlei (Arnica montana) is een vaste plant, die behoort tot de composietenfamilie (Asteraceae). De plant komt van nature voor in de Alpen, Pyreneeën en in het oosten tot de Balkan en in het noorden tot Zuid-Scandinavië. De plant komt voor in het oosten van Nederland en in de Belgische Ardennen.
-
Ballonplant (blaaserwt) — Cardiospermum halicacabum, bekend als de ballonplant, is een klimplant die wijdverbreid is in tropische en subtropische gebieden van Afrika, Australië en Noord-Amerika en die vaak als onkruid langs wegen en rivieren wordt aangetroffen.
-
Ballonplant (blaaserwt) — Cardiospermum halicacabum, bekend als de ballonplant, is een klimplant die wijdverbreid is in tropische en subtropische gebieden van Afrika, Australië en Noord-Amerika en die vaak als onkruid langs wegen en rivieren wordt aangetroffen.
-
Bergthee (wintergroen) — Gaultheria procumbens, ook wel de oostelijke teaberry, de checkerberry, de boxberry of de Amerikaanse wintergreen genoemd, is een soort van Gaultheria die inheems is in het noordoosten van Noord-Amerika, van Newfoundland in het westen tot het zuidoosten van Manitoba en in het zuiden tot Alabama. Het is een lid van de Ericaceae (heidefamilie).
-
Bergthee (wintergroen) — Gaultheria procumbens, ook wel de oostelijke teaberry, de checkerberry, de boxberry of de Amerikaanse wintergreen genoemd, is een soort van Gaultheria die inheems is in het noordoosten van Noord-Amerika, van Newfoundland in het westen tot het zuidoosten van Manitoba en in het zuiden tot Alabama. Het is een lid van de Ericaceae (heidefamilie).
-
Boldo — Peumus boldus, de enige soort in het geslacht Peumus, is algemeen bekend als boldo (van de Mapudungun-naam foḻo).
-
Boldo — Peumus boldus, de enige soort in het geslacht Peumus, is algemeen bekend als boldo (van de Mapudungun-naam foḻo).
-
Brandnetel — Brandnetel (Urtica) is een plantengeslacht, waarvan in Nederland en België de grote brandnetel (Urtica dioica) en de kleine brandnetel (Urtica urens) voorkomen.
De bloemtrossen van de grote brandnetel hangen in okselstandige aren, van de kleine brandnetel staan ze rechtop. Beide brandnetels hebben brandharen aan de stengel en aan de bovenzijde en rand van het blad.
-
Brandnetel — Brandnetel (Urtica) is een plantengeslacht, waarvan in Nederland en België de grote brandnetel (Urtica dioica) en de kleine brandnetel (Urtica urens) voorkomen.
De bloemtrossen van de grote brandnetel hangen in okselstandige aren, van de kleine brandnetel staan ze rechtop. Beide brandnetels hebben brandharen aan de stengel en aan de bovenzijde en rand van het blad.
-
Carob, johannes-brood-boom — De johannesbroodboom (Ceratonia siliqua) (eng. carob tree) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De soort komt voornamelijk voor in het Middellandsezeegebied. De plant staat bekend om de hoge voedingswaarde van de peulen, die johannesbrood worden genoemd.
-
Carob, johannes-brood-boom — De johannesbroodboom (Ceratonia siliqua) (eng. carob tree) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De soort komt voornamelijk voor in het Middellandsezeegebied. De plant staat bekend om de hoge voedingswaarde van de peulen, die johannesbrood worden genoemd.
-
Cichorei — De plant is 30-120 cm hoog, heeft een sterke penwortel en een sterk vertakte stengel. De 3-5 cm grote bloemhoofdjes zijn lichtblauw en bevatten alleen lintbloemen.
-
Cichorei — De plant is 30-120 cm hoog, heeft een sterke penwortel en een sterk vertakte stengel. De 3-5 cm grote bloemhoofdjes zijn lichtblauw en bevatten alleen lintbloemen.
-
Citroen/zure sinaasappel — De citroen (Citrus limon) is de gele citrusvrucht van de citroenboom, met een zure smaak die veroorzaakt wordt door het aanwezige citroenzuur dat ook in veel andere citrusvruchten voorkomt. itroenen groeien aan een boom. De zure sinaasappel (Citrus aurantium), ook wel bittersinaasappel, pomerans of (vooral in Suriname) zure oranje[1] genoemd, is een plant uit de wijnruitfamilie (Rutaceae) die wel lijkt op de zoete sinaasappel, maar de smaak van de vruchten is heel anders.
-
Citroen/zure sinaasappel — De citroen (Citrus limon) is de gele citrusvrucht van de citroenboom, met een zure smaak die veroorzaakt wordt door het aanwezige citroenzuur dat ook in veel andere citrusvruchten voorkomt. itroenen groeien aan een boom. De zure sinaasappel (Citrus aurantium), ook wel bittersinaasappel, pomerans of (vooral in Suriname) zure oranje[1] genoemd, is een plant uit de wijnruitfamilie (Rutaceae) die wel lijkt op de zoete sinaasappel, maar de smaak van de vruchten is heel anders.
-
Citroenmelisse — Citroenmelisse (Melissa officinalis) is een vaste plant die tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) behoort. De plant wordt circa 0,5 m hoog.
-
Citroenmelisse — Citroenmelisse (Melissa officinalis) is een vaste plant die tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) behoort. De plant wordt circa 0,5 m hoog.
-
Duizendblad — Duizendblad (Achillea millefolium) is een plant uit de composietenfamilie. De plant wordt 15–50 cm hoog en vormt ondergronds wortelstokken voor vegetatieve verspreiding.
-
Duizendblad — Duizendblad (Achillea millefolium) is een plant uit de composietenfamilie. De plant wordt 15–50 cm hoog en vormt ondergronds wortelstokken voor vegetatieve verspreiding.
-
Duizendguldenkruid — Duizendguldenkruid (Centaurium, synoniem: Erythraea) is een geslacht van ongeveer vijftig soorten kruidachtige, een of tweejarige planten uit de gentiaanfamilie (Gentianaceae).
-
Duizendguldenkruid — Duizendguldenkruid (Centaurium, synoniem: Erythraea) is een geslacht van ongeveer vijftig soorten kruidachtige, een of tweejarige planten uit de gentiaanfamilie (Gentianaceae).
-
Eik — Eik (Quercus) is een geslacht van loofbomen. Tot dit geslacht behoren zowel bladverliezende als groenblijvende bomen
-
Eik — Eik (Quercus) is een geslacht van loofbomen. Tot dit geslacht behoren zowel bladverliezende als groenblijvende bomen
-
Engelwortel — De grote engelwortel (Angelica archangelica) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiaceae). De plant wordt ook wel aartsengelwortel genoemd. Het is een plant van natte, zeer voedselrijke grond aan waterkanten (onder meer bij het IJsselmeer), rivieroevers en in grienden.
-
Engelwortel — De grote engelwortel (Angelica archangelica) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiaceae). De plant wordt ook wel aartsengelwortel genoemd. Het is een plant van natte, zeer voedselrijke grond aan waterkanten (onder meer bij het IJsselmeer), rivieroevers en in grienden.
-
Eucalyptus — De meest bekende Eucalyptusboom is de Eucalyptus globulus -de Blauwe gomboom. De Blauwe gomboom is een snelgroeiende, groenblijvende boom, die veel wordt aangeplant. Enerzijds voor de houtkap, anderzijds ook vanwege haar vermogen veel vocht aan de grond te onttrekken, waardoor moerassen droger worden en de malariamug bestreden kan worden.
-
Eucalyptus — De meest bekende Eucalyptusboom is de Eucalyptus globulus -de Blauwe gomboom. De Blauwe gomboom is een snelgroeiende, groenblijvende boom, die veel wordt aangeplant. Enerzijds voor de houtkap, anderzijds ook vanwege haar vermogen veel vocht aan de grond te onttrekken, waardoor moerassen droger worden en de malariamug bestreden kan worden.
-
Fenegriek — Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae of Leguminosae).
-
Fenegriek — Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae of Leguminosae).
-
Geelwortel — Curcuma is een geslacht uit de gemberfamilie (Zingiberaceae). Een bekende soort uit dit geslacht is Curcuma longa, waar de specerij kurkuma uit gewonnen wordt.
-
Geelwortel — Curcuma is een geslacht uit de gemberfamilie (Zingiberaceae). Een bekende soort uit dit geslacht is Curcuma longa, waar de specerij kurkuma uit gewonnen wordt.
-
Gentiaan — De grote gele gentiaan of gele gentiaan (Gentiana lutea) is een vaste plant van de gentiaanfamilie (Gentianaceae). De gele gentiaan is inheems in Europese gebergten, waar ze aan te treffen is op hoogten tot 2200 meter. In België en Nederland komt de soort niet voor.
-
Gentiaan — De grote gele gentiaan of gele gentiaan (Gentiana lutea) is een vaste plant van de gentiaanfamilie (Gentianaceae). De gele gentiaan is inheems in Europese gebergten, waar ze aan te treffen is op hoogten tot 2200 meter. In België en Nederland komt de soort niet voor.
-
-
-
Gist- Saccharomyces spp — Gisten zijn eencellige, eukaryote micro-organismen die behoren tot het rijk van de schimmels. Een bekende vertegenwoordiger is de gewone biergist (= wijngist, = broodgist) (Saccharomyces cerevisiae).
-
Gist- Saccharomyces spp — Gisten zijn eencellige, eukaryote micro-organismen die behoren tot het rijk van de schimmels. Een bekende vertegenwoordiger is de gewone biergist (= wijngist, = broodgist) (Saccharomyces cerevisiae).
-
Gotu kola — Centella asiatica, algemeen bekend als Gotu Kola, is een kruidachtige, meerjarige plant in de bloeiende plantenfamilie Apiaceae.
-
Gotu kola — Centella asiatica, algemeen bekend als Gotu Kola, is een kruidachtige, meerjarige plant in de bloeiende plantenfamilie Apiaceae.
-
Goudsbloem — De goudsbloem (Calendula officinalis) is een plant die behoort tot de composietenfamilie (Compositae of Asteraceae). Het is een eenjarige plant met meestal oranje, maar soms ook gele bloemen. De plant wordt 30-45 cm hoog en heeft stompe bladeren.
-
Goudsbloem — De goudsbloem (Calendula officinalis) is een plant die behoort tot de composietenfamilie (Compositae of Asteraceae). Het is een eenjarige plant met meestal oranje, maar soms ook gele bloemen. De plant wordt 30-45 cm hoog en heeft stompe bladeren.
