Mestbewerking is een technisch proces waarbij de mest wordt ontleed. Een voorbeeld hiervan is mest scheiden. Het gevolg is dat er verschillende mestfracties ontstaan, waarbij de beschikbaarheid van de nutriënten is veranderd. Mestbewerking kan ongedaan worden gemaakt door alles weer samen te voegen.
Zie ook:
https://wiki-groenkennisnet.atlassian.net/wiki/spaces/mestverwaarding/pages/285704315