Temperatuursverhoging Fruitteelt

De toename van de gemiddelde temperatuur heeft gevolgen voor de fruitteelt. Door warmere winters neemt de hoeveelheid neerslag in de winter toe. Daarnaast worden de zomers droger omdat er meer verdamping plaatsvindt. Bij een hogere temperatuur is er ook sprake van een grilliger weerpatroon. Dit betekent dat de kans op extreme gebeurtenissen, zoals hitte, langdurige neerslag en hagelbuien, toeneemt.

Voor een goede gewasontwikkeling is het belangrijk dat tijdens de winterperiode er voldoende dagen met een lage temperatuur zijn. Als niet voldaan wordt aan de koudebehoefte van een boom geeft dit problemen met het uitlopen van de knoppen in het voorjaar en kan leiden tot productieverliezen [4]. Warmere winters vormen daarom een risico voor de gewasontwikkeling. Wereldwijde berekeningen voorspellen dat het effect van klimaatverandering op het voldoen aan de koudebehoefte regioafhankelijk is [5].