...
Het is nauwelijks voor te stellen waar de appels die we dagelijks eten vandaan komen. De oorspronkelijke appel was zeer klein. Door langdurig kruisen en selecteren heeft de appel het formaat bereikt dat wij nu kennen. En het gaat door. Vanaf 1943 houdt Wageningen Universiteit & Research zich bezig met appelveredeling. Resultaten zijn de appelrassen Elstar (1972), Santana (1998) en Natyra (2014) en daarnaast nog een aantal minder bekende rassen (De appel van de toekomst, presentatie Smulders november 2018). Focus . Focus is ziekteresistentie, smaak en houdbaarheid.
...