...
Het bedrijf, Natuurderij Keizersrande, bestaat sinds 2013. Het bedrijf kent een zoveel mogelijk gesloten kringloop. De 500 kilo melk die jaarlijks geproduceerd wordt, is echt een regionaal product. Het stro voor de stal en het voer van de dieren worden zelf verbouwd. De roodbonte MRIJ-koeien passen in de omgeving en de stallen zijn gebouwd met hout van bomen uit de omgeving.
Roodbonte koeien, foto Shutterstock
Harberink produceert op grondgebonden wijze biologische melk en vlees en natuur, water en landschap. Melk en vlees vormen ongeveer twee derde van de omzet. Op termijn wil Harberink merkmelk in de regio gaan vermarkten. Het bedrijf ligt op loopafstand van Deventer en is toegankelijk via wandelpaden. Dat maakt het gemakkelijk om contact te leggen met burgers. De werkzaamheden en het onderhoud van het landschap en de natuur zijn investeringen in de community.
Dit onderhoud en het realiseren van de natuur- en waterdoelen gebeurt op contractbasis. Deze unieke combinatie van doelen vraagt om zowel een nieuwe aanpak als het gebruiken van ervaringskennis van de vorige generatie boeren. Harberink laat zich daarom gevraagd en ongevraagd adviseren bij de vele uitdagingen waar het jonge bedrijf voor staat, zoals de ganzen die in 2014 de helft van de grasvoorraad verorberden.
...