Voor alle diergroepen is heel veel over gezondheid en huisvesting te vinden in de stalboekjes.
| Informatie |
|---|
Verdieping |
Pluimveeketen
De biologische legpluimvee-keten ziet er nu zo uit:
...
De keten-samenwerking die hiervoor nodig is wordt georganiseerd in de projecten Man-in de-pan en Mannelijke dieren (zie Verdieping). In de graasdierensector is er een vergelijkbaar probleem. Stierkalveren worden vaak afgevoerd naar gangbare mesterijen, bokjes hebben nauwelijks waarde. Ook hier is opfok binnen de biologische keten een opgave voor de hele keten en is deze sterk afhankelijk van de vraag van de consumenten. Daarom organiseert Bionext publiekscampagnes gericht op bekendheid en acceptatie van 'mannenvlees' uit de biologische keten.
| Informatie |
|---|
VERDIEPING verwaarding manlijke dieren |
vrije uitloop pluimvee, combinatie met plantaardige productie
...