Content Comparison

6.3.1 ontwikkeling biologisch areaal en aantal bedrijven

...

(P.M. Deze afbeelding -samenvatting- is bijgehouden t.m. 2020. Wordt later nog vervangen)

...

Gezien het relatief lage percentage bio in Nederland en de sterk groeiende vraag lijkt er volop ruimte voor verdere groei (ervan uitgaande dat de stagnatie in de groei van de omzet in 2022 en 2023 onder druk van de inflatie tijdelijk is).

ontwikkeling biologisch-dynamische landbouw

Van het totaal areaal biologisch (incl. omschakeling) is in 2022 11 % biologisch-dynamisch. Het areaal biodynamische landbouw is berekend over de afgelopen tien jaar met 81% gestegen van 5.150 tot 9.471 hectare (inclusief in omschakeling naar BD). Dat is 11,2% van het totale biologisch areaal in Nederland. Het aantal biodynamische bedrijven (inclusief omschakelende bedrijven) nam in dezelfde periode toe van 120 naar 156. De gemiddelde bedrijfsgrootte nam toe van 44,9 hectare in 2011 tot 60,7 hectare in 2022. Wereldwijd zijn er 7087 Demeter gecertificeerde boerderijen op 255.051 hectare in 65 landen(+12% t.o.v. 202), waarvan de meeste, 42%, in Duitsland. Dit blijkt uit de nieuwe Demeter Monitor 2022/2023.

...

ontwikkeling biologische landbouw Vlaanderen

In Vlaanderen is het aandeel biologische landbouw met 1,6% van het landbouwareaal (2021) relatief klein. Er zit wel de groei In: ten opzichte van 2020 is het aantal bedrijven in 2020 gegroeid met 5% en het areaal met 8%. Ook de consumptie van bio-producten groeide met 4%, naar een marktaandeel van 2,6%.

Het beeld van de bio-landbouw in heel België is veel gunstiger: 7,4% van het areaal was in 2021 bio. 90 % van het bio-areaal bevindt zich echter in Wallonië. In Wallonië is 15,5% van het aantal landbouwbedrijven biologisch (12,4% van het areaal), tegenover slechts 3% in Vlaanderen. Het verschil wordt in verband gebracht met met de geringe verstedelijking en meer ruimte voor (biologische) landbouw in Wallonië.

6.3.2 ontwikkeling afzet biologisch

...

(afbeelding -samenvatting- bijgehouden t.m. 2020; wordt later vervangen)

...

In vergelijking met andere EU-landen blijft het aandeel bio in de afzet detailhandel klein, net als dat van het areaal bio (zie hiervoor). In 2021 was het aandeel bio in de afzet 13% in Denemarken (koploper), 7% in Duitsland, 6,6% in Frankrijk en 3,8% in België; in Nederland was dit 3,3%. De totale afzet detailhandel in bio in de EU was € 46,7 mlrd., een groei van 3,6%. In de totale afzet waren Duitsland (29%) en Frankrijk (23%) de grootsten; dit zijn voor Nederland belangrijke exportlanden. (cijfers: FIBL)

groeiverwachtingen

Bionext verwachtte op grond van de cijfers 2018 voor de komende 5 jaar opnieuw een verdubbeling van de omzet biologisch. Een marktaandeel van rond de 10% leek bij voortzetting van de ontwikkeling t.m. 2018 rond 2025 haalbaar.  De wat afvlakkende groei in 2019 paste niet in deze trend, In 2020, in de periode van de Corona-crisis, was de groei van de afzet van biologisch echter stormachtig.  Er was meer vraag naar vers, voedsel van nabij en ook biologisch.   Deze groei is in 2021 vastgehouden. 2022 is echter een slecht jaar geworden. De groei heeft zich sinds 2018 voortgezet, maar niet zo groot als toen verwacht.

...

Gezien de groei in de omzet dreigden er de afgelopen jaren aanbod-tekorten en een groeiende afhankelijkheid van import van biologische producten; dit terwijl Nederland voor een aantal -primaire- producten ook exportland is. De afzet binnen de totale EU was in 2017 36,3 miljard euro, een groei van 19 % (wereldwijd 33 %). In 2019 was de omzet in de EU al € 45 mlrd., waarvan € 41,1 mlrd. afzet binnen de EU, een groei met 8%, in 2021 € 48,6 mlrd. (+ 3,6%). De exportkansen zijn dus aanzienlijk. Het is nog niet duidelijk wat de gevolgen voor de export zullen zijn van de crisis in 2022 en van het stimuleringsbeleid (Actieplan).

...