Content Comparison

...

Een nieuw keurmerk is Planetproof. ‘‘On the way to PlanetProof’ is per 2019 de nieuwe en internationale naam voor Milieukeur agro/food producten. Om dit keurmerk te mogen voeren moeten producenten voldoen aan extra eisen op zes gebieden: Bodem, Landschap & biodiversiteit, Water, Energie, Productie & consumptie, Klimaat en Diergezondheid en -welzijn. Ook PlanetProof werkt met aangewezen (private) certificerende organisaties. Anders dan het biologische keurmerk is certificatie niet gebaseerd op een serie standaarden (’waaraan moet je in ieder geval voldoen ?'), maar op een reeks keuzemaatregelen bij elk van de zes gebieden. Per keuzemaatregel kunnen er plus- en minpunten worden gescoord (bonus- en maluspunten). De optelsom van plussen en minnen bepaalt of het bedrijf voldoende scoort op een bepaald gebied. Het keurmerk maakt dus vooral duidelijk of een bedrijf milieuvriendelijker en duurzamer werkt dan 'standaard gangbaar' op alle zes gebieden, maar biedt geen garantie op minimum standaarden waaraan in ieder geval moet zijn voldaan.

...

Recente cijfers (april 2022, mei 2023, mei 2024) laten zien dat de omzet in producten met een duurzaamheidskeurmerk in de totale Foodomzet van de supermarkten blijft groeien, en relatief harder groeit dan de totale omzet van de supermarkten. Het percentage omzet met duurzaamheidskeurmerk is na 2018 snel gestegen:

Kijken we in 2022 naar alleen de cijfers van de supermarkten, dan zien we dat eieren met 81% het productsegment met het grootste aandeel met keurmerk blijven , gevolgd door vis (79%), koffie/thee (49,6%) en vlees en vleeswaren (44,1%). Het Beter Leven keurmerk blijft verreweg het grootste, met 2,7 mlrd. omzet, maar ASC (vis) en Biologisch laten de grootste groei zien, met + 5,4% en +0,5%. (bron: Biojournaal, 20 april 2022). In 2022 was de groei van AGF met een duurzaamheidskeurmerk het grootst: +19,2. In vergelijking met voornoemde productgroepen blijft het omzetaandeel in AGF wel laag: 13,2%. Het biologisch keurmerk groeide ook in 2022 (+ 3,8%), maar minder in verhouding tot de totale markt (+ 4,8%) Opmerkelijk is dat de groei van ‘duurzaam’ in 2022 erin in gebleven, ondanks de inflatie en hogere voedselprijzen in 2022. (bron: Biojournaal, 7 mei 2023) (N.B. het gaat hier alleen om cijfers van de supermarkten. De omzet van Bio in de bio-speciaalzaken en langs andere afzetkanalen is hierin dus niet meegenomen).

In % van de voedselbestedingen is het aandeel duurzaam voedsel (met één van de keurmerken) in 2022 licht gedaald, van 19 naar 18% (Monitor duurzaam voedsel 2022). Dit ligt vooral aan de hoge inflatie in dat jaar: consumenten weken uit naar goedkopere, en daarmee vaak minder duurzame, producten.

De groei van de bestedingen aan voedsel met een duurzaamheidskeurmerk is in 2023 zelfs nog versneld, naar 25% van het totaal; een groei van 22% t.o.v. 2022, terwijl de totale omzet groeide met 9,5%.. Globaal was het groeipatroon hetzelfde als in 2022 (zie hierboven). Opvallend was wel de groei van de omzet in biologische producten., met + 14,5%. De meeste productgroepen lieten groeicijfers zien, met als toppers fruit, aardappelen en conserven/diepvries. verlies was er in varkensvlees en vleesconserven.