Content Comparison

verdieping Markt en omgeving

Voor alle trendrapporten zie Bionext trendrapporten .

Heel veel informatie over de ontwikkeling van de bio-landbouw en -markt is ook te vinden in de Monitor actieplan ‘Groei van biologische productie en consumptie' . Deze monitor brengt de voortgang in beeld van het Actieplan https://groenkennisnet.nl/zoeken/resultaat/groei-van-biologische-productie-en-consumptie-:-actieplan?id=1187732 waarmee de overheid de groei van de bio-landbouw en de bio-markt wil bevorderen, in verband met de Europese doelstelling in de 'Green Deal’: naar 25% bio in 2030 in de hele EU ! Voor Nederland is dit doel op 15% gesteld. Dat kan niet zonder een aanzienlijke uitbreiding van de markt en de afzet van bio-producten.

Meest recente cijfers (januari 2023): https://www.cbs.nl/item?sc_itemid=757bf7cf-2f02-4132-9a79-c3bf40273817&sc_lang=nl-nl

Een optimistisch beeld van de groeimogelijkheden van de bio-sector: https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2024/01/12/biologische-landbouw-in-de-startblokken-voor-snelle-groei .

In Vlaanderen is de afzet van bio in 2023 behoorlijk gegroeid. Daardoor is het al lang bestaande verschil tussen Vlaanderen en Wallonië kleiner geworden. https://www.biojournaal.nl/article/9633243/vlaamse-bioconsumptie-13-in-2023/?utm_medium=email

ontwikkeling markt

Om de plaats van de bio-markt in de hele voedingsmarkt in Nederland te zien: Wie voedt Nederland ?
Het Actieplan Groei van biologische productie en consumptie vind je hier (zie ook hierboven bij de Monitor).

afzet in de korte keten

Buiten de cijfers hierboven valt de afzet in de korte keten, dus de afzet direct vanaf het bedrijf naar de consument, of met slechts één tussenschakel. Denk aan een boerderij-winkel, een tappunt voor verse boerderij-melk e.d.. De afzet in de korte keten is groeiend, vooral ook in de bio-sector. In 2023 had zo’n 16% van alle bedrijven (meeste gangbaar) een deel van zijn afzet via de korte keten, tegenover 40% van alleen de bio-bedrijven. Dit aandeel is groeiend; de omzet via de korte keten groeit eveneens. Voor bio-bedrijven biedt dit marktkansen. https://www.biojournaal.nl/article/9683121/monitor-korte-ketens-2023-boer-verkoopt-producten-steeds-vaker-zelf/?utm_medium=email