8.8 Logistiek

Inleiding

In de drukste week van het pootgoedtransport bij Agrico gaat er 25.000 ton via vrachtwagens over de weg. Dat zijn 1000 vrachtwagens aardappelen per week. Verschillende rassen in verschillende maten, in verschillende verpakkingen, vanuit verschillende koelcellen naar verschillende bestemmingen. Wie organiseert dat allemaal?

Video: Van zaad tot supermarkt: logistiek

Vragen

1. Transport van aardappelen over land kan op verschillende manieren. Noem er drie.

2. Welke soorten van transport gaan via het water?

3. Hoe worden de meeste aardappelen getransporteerd?

4.a Noem twee voordelen van containertransport via de binnenscheepvaart naar de haven van Rotterdam vergeleken met vrachtwagentransport.

4.b Noem daarbij ook twee mogelijke nadelen.

5.a Welke vijf soorten emballage zijn gebruikelijk bij het aardappelpootgoed?

5.b Welk voordeel heeft elk van deze soorten emballage?

5.c Welke soort emballage heeft een pootgoedteler het liefst, denk je? Waarom?

Stelling: Een handelaar in Algerije wil over twee maanden tien containers met drie rassen in verschillende maten pootaardappelen ontvangen.

6.a Welke mensen (functies) bij Agrico houden zich hiermee bezig?

6.b Wat moeten zij allemaal regelen?

7.a De opbrengsten en de sortering van pootgoedrassen moeten worden geschat om ervoor te zorgen dat alle aardappelen uiteindelijk de juiste bestemming krijgen. Hoe schat de Agrico de hoeveelheid te verhandelen poters in?

7.b Hoe kan Agrico het nog nauwkeuriger schatten?