Informatie voor docenten

Open

Inleiding

In deze handleiding vind je informatie over het onderdeel Dierenwelzijn en gezondheid
van de Cursus Dierenwelzijn, en de manieren waarop het in de lespraktijk ingezet kan worden.
Een verantwoording en tips worden gegeven ter voorbereiding en begeleiding van studenten.
De onderdelen van de cursus kunnen als samenhangend geheel, maar ook onafhankelijk
worden ingezet in de lespraktijk ter ondersteuning bij het geven van beroepsgericht onderwijs.

Algemeen

Attitude

Het onderdeel Dierenwelzijn en gezondheid is gericht op de attitude van de student. Het heeft
als kerndoel bij de student bewustwording te creëren van zijn eigen houding over dierenwelzijn
in relatie tot de beroepspraktijk. Centraal staan de dilemma’s waarover studenten zich moeten
buigen. Om een houding en mening te kunnen vormen wordt ondersteunende kennis
aangeboden. Dit zorgt ervoor dat de student opgedane kennis en vaardigheden op een bewuste
manier leert in te zetten.
De kern van een dilemma is dat het bestaat uit twee of meer even (on)aantrekkelijke
alternatieven. Een voorbeeld hiervan is de volgende situatie: Je bent een echte
dierenliefhebber, je helpt zelfs regelmatig als vrijwilliger op de kinderboerderij. Op dit moment zit
je krap bij kas. Voor je wekelijkse boodschappen ga je naar de supermarkt, je komt op de
vleesafdeling voor de kipfilet. Je ziet twee verpakkingen kipfilet. Het dilemma waar je voor staat
is een aanbieding van 1 kg kipfilet voor € 3,50 en een verpakking biologische kipfilet van 500 gr.
voor € 3,50. Wat doe je? Het dilemma dat hier centraal staat is financiën versus dierenwelzijn.

Scenario’s en gebruik

Er zijn verschillende scenario’s waarin de onderdelen kunnen worden ingezet; deze zijn bedoeld
ter inspiratie. Afhankelijk van je manier van lesgeven kun je ze bijvoorbeeld als volgt inzetten:

• Ter ondersteuning van de BPV: Wanneer studenten tijdens hun BPV aanlopen tegen moeilijke situaties, zoals omgang met collega’s kun je tijdens terugkomdagen een onderdeel behandelen waarin de omgang met collega’s centraal staat zodat ze zich bewust worden van bijvoorbeeld ongeschreven regels en
  valkuilen. Onderdelen waarin bewustwording centraal staat zijn vaak goed klassikaal te behandelen.

• Als huiswerk voor of na de les: Je kunt studenten zich laten voorbereiden op de les door ze thuis zelfstandig een onderdeel te laten doorwerken. Op deze manier kun je tijdens het lesuur dieper op de stof in gaan (flipping the classroom). Of je geeft je les en daarna de opdracht om een onderdeel thuis verder door te werken.

• Als inhoudelijke basis voor de lessen: Je bent op zoek naar actueel materiaal dat als basis kan dienen voor je lessen aan studenten. De studenten werken allemaal en volgen daarnaast een opleiding. Ze moeten veel zelfstandig werken en hebben weinig klassikaal les. Met een korte introductie op een onderdeel en een opdracht kunnen ze zelfstandig aan het werk. De diagnostische toets geeft hen een indicatie of ze nog verder moeten leren.

Dierenwelzijn en gezondheid

Verantwoording

Het onderdeel Dierenwelzijn en gezondheid gaat in op “gezondheid” als indicatie voor
dierenwelzijn. Verschillende aspecten kunnen de gezondheid van een (gehouden) dier
beïnvloeden. De student leert hoe hij aan de hand van zichtbare en meetbare
gezondheidskenmerken informatie over de gezondheid van een dier kan
verkrijgen. Daarnaast gaat dit onderdeel in op verschillende ingrepen en handelingen.
Er worden dilemma’s geschetst waar een dierhouder mee om moet gaan in relatie tot de
gezondheid en het welzijn van de dieren. Denk hierbij aan keuzes met betrekking tot de
inrichting van de huisvesting, het wel of niet uitvoeren van ingrepen, enzovoorts.
Dit onderdeel is te gebruiken voor alle studenten met een MBO-kwalificatieprofiel passend bij
Paard niveau 3/4, Dierverzorging niveau 3/4, Productiedieren niveau 3/4, Paraveterinair niveau 3/4.

Voorbereiding en begeleiding

Dierenwelzijn en gezondheid behandelt de kennis die nodig is om de gezondheid van een dier
te kunnen vaststellen. Hierbij komen de volgende onderwerpen aan de orde: aspecten van
gezondheid, ziekteverwekkers, afweer tegen ziektes, ziektepreventie- en behandeling,
verwondingen en afwijkingen, lichamelijke ingrepen en handelingen, zichtbare- en meetbare
gezondheidskenmerken. Dit onderdeel bevat 2 opdrachten. In de eerste opdracht observeren
studenten een dier aan de hand van een gezondheidschecklist. Op basis daarvan vormen ze
een oordeel over het welzijn van het dier. In de tweede opdracht gaan leerlingen op hun
stagebedrijf onderzoeken welke protocollen/werkafspraken er zijn die te maken hebben met de
ziektepreventie van de aanwezige dieren. Het is aan te raden om de opdrachten steeds
klassikaal na te bespreken en daarmee de discussie op gang te brengen.