stoffenbalans (afrekenbaar)

De balans van alle stoffen die een boerenbedrijf binnenkomen of verlaten. Het kan gaan gaat over de kunstmest en krachtvoer dat het bedrijf binnenkomt of het vlees, de melk en de mest die het bedrijf verlaat. Op basis van al deze gegevens kunnen de milieuprestaties van een individuele boerenbedrijf vergeleken worden met de voor de melkveehouderij geldende normen en regels. De laatste stap is om het boerenbedrijf af te rekenen op het resultaat; het verschil tussen aan- en afvoer.