Huisvliegen kunnen verschillende soorten voedsel opnemen. Voordat de vliegen of larven gaan eten, moet er eerst bepaald worden of het eten wel zo geschikt is. Dit doen ze de vliegen doormiddel van geur. Er wordt dan ook bepaald De volwassen vliegen bepalen ook of het geschikt is om eitjes in te leggen.
...
De larven van de huisvlieg leven eigenlijk in het substraat, dus in hun voedingsmateriaal. Uit onderzoek blijkt dat de temperatuur van dit substraat tijdens de actieve ‘voedingsfase’ behoorlijk kan stijgen. De meningen zijn nog verdeeld over de maximum temperatuurmaximumtemperatuur, maar tot ongeveer 41 ֯C zouden er geen negatieve gevolgen zijn voor de larve zelf. Zodra het te heet wordt beweegt de larve zich uit het substraat, naar de oppervlakte.
Welke temperatuur van het substraat optimaal is, hangt ook af van het vochtpercentage. Als het vochtpercentage toeneemt, kunnen de larven beter omgaan met hogere temperaturen.
Water is niet alleen belangrijk voor temperatuur controletemperatuurcontrole, maar ook als voedingstof en voor het opnemen van voedingstoffen.
Er wordt nog veel onderzoek gedaan naar het optimale substraat om de larven in te laten groeien. Enkele substraten die daarbij gebruikt worden zijn gierst- en tarwezemelen, mest, restafval van bierbrouwerijen, bloed of de inhoud van een koeienmaag.
Ook uit Uit deze onderzoeken bleek, net als bij de BSF, dat het substraat effect heeft op de voedingstoffensamenstelling van de larven.