Content Comparison

...

De drie geledingen in de biologische keten en hun verenigingen binnen de koepel Bionext zijn:

• Biohuis: de biologische primaire producenten (land- en tuinbouwbedrijven) zijn georganiseerd in Biohuis. Ong. 1050 bedrijven zijn lid, van de 2076 (31/12 2019), dus een organisatiegraad van ong. 51%. Deze bedrijven vertegenwoordigen zo’n 80% van het areaal biologisch. Dat betekent dat vooral de grotere bedrijven lid zijn, en de kleinere bedrijven vaker niet. Binnen Biohuis vertegenwoordigen

  16

  13 subverenigingen de verschillende bedrijfstakken (stand 2023). Biohuis is verbonden met LTO-Noord

  en

  , LTO-zuid en LLTB: leden van LTO die biologisch werken zijn automatisch ook lid van Biohuis, en Biohuis vertegenwoordigt de biologische boeren binnen LTO. Er zijn bestuurlijke dwarsverbanden met beide LTO’s.

• BioNederland voor de biologische verwerkende bedrijven en (groot)handelsbedrijven: van BioNederland  zijn ongeveer 100 bedrijven lid, die gezamenlijk zo’n 80% van de omzet in de biologische verwerking en groothandel vertegenwoordigen (cijfers 2020).

• BioWinkelvereniging voor de retail: De Biowinkelvereniging (BWV) is de vereniging voor gezamenlijke belangenbehartiging van biologische speciaalzaken: slagers, bakkers, speciaalzaken, fruittuinen, voedsel-coöperaties, natuurvoedingszaken, webwinkels, boerderijwinkels en franchisenemers (b.v. ekoplaza-winkels) kunnen aansluiten. De voorwaarde voor deelname is dat ten minste 90% van de voeding in het aanbod biologisch is (supermarkten met een klein aanbod biologisch zijn dus geen lid). Van de BioWinkelvereniging zijn

  198

  215 winkels lid, van de ong.

  300

  315, dus een organisatiegraad van ong.

  66

  68 % (cijfers 2023). De vertegenwoordiging van de kleinere zelfstandige biologische speciaalzaken is wat lager. Omdat de

  drie

  grote franchiseketens

  (Ekoplaza, Estafette en Natuurwinkel)

  wel lid zijn is het aandeel van de leden in de gezamenlijke omzet waarschijnlijk wel hoger dan

  66%

  68%.

Voor zes productgroepen functioneren ketengroepen waarbinnen afspraken tussen de ketenpartners kunnen worden gemaakt. Hetzelfde gebeurt op een branche-doorsnijdend thema in één themagroep: Uitgangsmateriaal en veredeling.Zie verder 

Informatie
verdieping ketenorganisatie Voor de organisatie van de keten zie https://bionext.nl/over-bionext/organisatie/  . Dit organogram laat dat goed zien: Image Added De drie brancheverenigingen: Biohuis: biologische boeren en tuinders BioNederland: producenten en handelsorganisaties Bio winkelvereniging: retail, bio-speciaalzaken