Water dat op het gewas wordt gesproeid vormt het grootste risico voor microbiële besmettingen. De teler kan er ook voor kiezen om te irrigeren naast de plant, vlakbij de wortels waardoor er geen (mogelijk besmet) water op de planten terechtkomt. Deze maatregel zal het risico op gewas besmettingen met humaan pathogenen aanzienlijk verminderen. Wel kunnen opspattende gronddeeltjes op het gewas nog een risico kunnen vormen [zie kader bodembesmettingen](lees meer bij Bodembesmettingen).
Lees meer
| Uitvouwen |
|---|
|
Een uitgebreide omschrijving van bodembesmettingen vindt je op de pagina Bemesten van gewassen. |
| Uitvouwen |
|---|
| title | Hoe kan ik het risico op gewasbesmetting na irrigatie met mogelijk besmet water beperken? |
|---|
|
Uit onderzoek is gebleken dat de E. coli bacterie op het bladoppervlak snel in dichtheid afneemt. Binnen 3 dagen was het aantal aangebrachte E. coli bacteriën met een factor 200 gereduceerd. Om deze reden wordt het aanbevolen om een tijdinterval in te bouwen van drie dagen tussen beregening met mogelijk besmet water en oogst. Daarnaast bleek dat de afnamesnelheid langzamer was als de buitentemperatuur op de dag van irrigatie lager was dan 20℃. Bij deze situatie wordt het aanbevolen om het tijdsinterval te verlengen naar 4 tot 5 dagen. |