Met al die kennis over de definitie van biologische landbouw, de principes, alle ontwikkelingen van de afgelopen eeuw, bio en duurzaamheid, kom je uiteindelijk toch voor de keuze te staan: waarom zou jij kiezen voor biologisch? Wat bepaalt de keuze voor biologisch, en hoe maak jij daar je afwegingen in?
Er zijn heel verschillende overwegingen om nu te kiezen voor biologische landbouw. Dat kunnen heel zakelijke argumenten zijn (bij voorbeeld: de hogere prijs voor biologische melk), maar daar komt meestal de overtuiging bij dat dit een goede keus is, en vaak staat die overtuiging voorop.
Die overtuiging kan ingegeven zijn door levensbeschouwing of religie, een visie op de plaats van de mens in de natuur of de schepping, of door een visie op wat nodig is om tot een duurzaam voedselsysteem te komen, of door door een overtuiging over b.v. meer dierenwelzijn. Welk motief voorop staat kan mede bepalen hoe het biologische bedrijf wordt aangepakt. Hoe dan ook stelt biologisch werken hoge eisen, zeker in de omschakelingsfase maar ook daarna. Er is overtuiging nodig om daar doorheen te gaan en een echt ‘levend’ biologisch bedrijf op te bouwen. Het is belangrijk de eigen motieven goed te kennen voordat je eraan begint. Een alleen maar zakelijk motief (de hogere melkprijs, b.v.), zonder verdere overtuiging, leidt waarschijnlijk niet tot succes.
Welke motieven leiden tot welke keuzes ?