Opdracht 1 Hygiëneprotocol

Inleiding

Open

In diverse kwaliteitsprogramma’s – denk aan KoeKompas in de melkveehouderij, en Integrale Keten Beheersing (IKB) in de pluimvee-, varkens- en kalversectoren - worden protocollen gebruikt die de veehouder moet volgen om hygiëne te waarborgen. Een hygiëneprotocol is een soort plan, meestal in de vorm van een aantal uit te voeren stappen (maatregelen of handelingen).

In deze opdracht maak je individueel een hygiëneprotocol.

Werkwijze

Kies een veehouderijbedrijf dat jij interessant vindt en maak een hygiëneprotocol voor dit bedrijf. Het kan zijn dat het bedrijf is aangesloten bij een kwaliteitsprogramma waarin regels worden gesteld op het gebied van hygiëne. Verdiep je hierin.

Bekijk ter inspiratie de kennisclip “Hygiëne troef: Een beetje preventie is geen preventie” over preventieve diergezondheidszorg in de vleeskuikenhouderij.

Maak het protocol en verwerk in elk geval de volgende punten:

• ontvangst van bezoekers;

• looproutes;

• het afleveren van materiaal;

• bestrijding en wering van ongedierte;

• besmettelijke dierziekten;

• de ontvangst van diervoeders;

• het afleveren van dieren;

• afvoer van dode dieren.

Hulpmiddelen

Kwaliteitsprogramma behorend bij veehouderijbedrijf naar keuze, inclusief aandachtspunten risico’s en maatregelen hygiëne.

Resultaat

Aan het einde van deze opdracht heb je een hygiëneprotocol opgesteld met de belangrijkste maatregelen die het bedrijf kan nemen om hygiëne te optimaliseren.