Vragen en opdrachten Vertical Farming
Voor het maken van de opdrachten en beantwoorden van de vragen kunnen je gebruik maken van aangeleverde bronnen.
Er zijn verschillende bronnen beschikbaar gesteld. Welke definities hanteert men?
Verschillende mensen opperen dat verticale landbouw oftewel vertical farming belangrijke stappen zou kunnen zetten in de toekomst.
Wat wordt onder vertical farming verstaan?
Welke socio-economische argumenten (Economische, milieu, sociale, politieke, geografische) worden aangedragen voor deze veronderstelling?
Welke voor- en nadelen worden aangehaald door voor- en tegenstanders van verticale landbouw?
Waarom kan Nederland een leidende rol spelen in de ontwikkeling van verticale landbouw?
Welke technische systemen worden er in verticale landbouw toegepast?
Voor gesloten teeltsystemen hebben wij veel energie nodig. Draag argumenten aan waarom verticale landbouw duurzaam zou zijn?
Nederland kan een belangrijke rol spelen in de ontwikkeling van verticale/ urban landbouw. Uit de gevonden antwoorden en de aangedragen informatie heeft u een standpunt over de relevantie van de toepasbaarheid van verticale landbouw in Nederland. Schrijf een verhandeling van een pagina over je standpunt.
Vertical farming heeft meer potentie In New York dan de Randstad. Beargumenteer waarom de stelling juist is.
In de documentaire Boer zoekt voedsel van de VPRO worden twee geslaagde voorbeelden aangehaald van vertical farming.
Noem vijf andere geslaagde initiatieven van vertical farming uit verschillende steden.
Geef aan waarom de genoemde initiatieven juist daar een succes zijn.
Kies een plek waar u een vertical farm wil opzetten.
Maak een 'teeltplan'. Leg de gemaakte productkeuzen uit.
Maak voor je situatie een uitgewerkte business case voor deze nieuw op te zetten operatie.
Maak een poster over het thema vertical farming. De items die aanbod moeten komen zij waarom, hoe en wat. En laat tenslotte zie welk resultaat wordt beoogd. Gebruik hiervoor drie bronnen uit de literatuur lijst.
Bekijk voor de beantwoording voor deze vraag onderstaande film:
Indoor, urban en vertical farming én verticale landbouw zijn synoniemen. In dit systeem wordt binnen onder gecontroleerde omstandigheden geteeld. De klimaatfactoren temperatuur, CO₂ en licht kunnen goed worden gecontroleerd. Een plant gebruikt licht in de fotosynthese. Welke kleuren van het licht spelen in de fotosynthese én de plantvorm een rol en kunnen worden beheerd? Leg ook het belang van deze kleuren uit.
Meer informatie
Vertical farming trekt vooral een heel nieuw soort ‘telers’ aan : duurder dan teelt onder glas, hoogrenderende afzet vereist. Artikel onder glas 2018
Vertical farming : technologie en innovatierichtingen voor de toekomst, Hogeschool van Amsterdam, Kenniscentrum Techniek 2013
Future food-production systems vertical farming and controlled-environment agriculture, Journal Sustainability 2017
Innovative Indoor Horticultural Systems (iHORT) for the 21st Century, Inholland, 2018.
Waarom we niet zo uit de hoogte moeten doen over verticale landbouw, Artikel J. Lanjouw, De correspondent, 2016.
Groeien in de hoogte, artikel VPRO Tegenlicht april 2017
A SWOT analysis of the vertical farm, BsC Thesis Wageningen University 2018
Video’s
Boer zoek voedselflat, Uitzending VPRO Tegenlicht 23 april 2017