Cichorei

Nederlandse naam: Cichorei

Botanische naam: Cichorium intybus

Engelse naam: Chicory

Taxonomy ID:

Voorbeeld

De plant is 30-120 cm hoog, heeft een sterke penwortel en een sterk vertakte stengel. De 3-5 cm grote bloemhoofdjes zijn lichtblauw en bevatten alleen lintbloemen. Het hoofdje is enkel in de ochtend geopend. De vruchten zijn nootjes. Deze zijn 2-3 mm lang en hebben een schubbig pappus. Van oorsprong komt de plant uit het Middellandse Zeegebied. In Nederland en België is de plant echter al vele eeuwen lang aanwezig en waarschijnlijk door de Romeinen meegebracht. Cichorei komt voor in wegbermen, maar ook langs dijken, in droog grasland, bij muren en op vuilnisbelten kan ze worden aangetroffen. De bloeiperiode loopt van juli t/m augustus (Wikipedia).

Bitterstoffen, flavonoïden, inuline 30%.

Darmflora optimaliserend (prebioticum).

Orgaansystemen

Bewegingsapparaat
Conditie/prestatie
Geslachtsapparaat
Hart en vaatstelsel
Huid- hoeven, klauwen
Immuunsysteem
Lever
Luchtwegen
Maagdarmkanaal
Ogen
Omgeving
Oren
Pens
Uier
Urinewegen en blaas

Onderzoek

In onderzoeken met toevoeging van inuline aan het voer van varkens is een toename van het aantal lactobacillen en bifidusbacterien aangetoond (Tako et al., 2008), (Verdonk, Shim, Van Leeuwen, & Verstegen, 2005). Deze bacteriën zijn in staat om de groei van ongunstige bacteriën, zoals Clostridium perfringens, Salmonella spp en Escherichia coli af te remmen of tegen te gaan (Biggs & Parsons, 2007). Daarnaast worden een verminderd aantal gevallen van diarree en sterfte, een versneld herstel van de normale darmflora na acute diarree en verminderde uitscheiding van pathogenen als effecten van inuline beschreven. Ook heeft inuline een positieve invloed op de structuur van de darmen. Varkens met FOS in het rantsoen hebben langere darmvlokken (Verdonk et al., 2005).

Inuline werkt als prebioticum en heeft zo gunstige invloed op de darmflora bij landbouwhuisdieren en zo op de groie en gezondheid (Samanta et al., 2013). Eiwitvertering en stikstofretentie lijken niet beïnvloed te worden. Hetzelfde geldt voor de opname en retentie van mineralen, behalve voor Zn en Fe (Verdonk et al., 2005).

Producten die dit kruid bevatten

Fibrofos

Fibro 7

Fructomix

Digestarom P.E.P. 1000

Cichoreipulp

Prebiofeed

Diersoorten

Varken

gevaarlijk voor

Literatuur

Biggs, P., & Parsons, C. M. 2007. The effects of several oligosaccharides on true amino acid digestibility and true metabolizable energy in cecectomized and conventional roosters. Poultry Science 86, 1161-1165.

Samanta, A.K., Jayapal, N., Senani, S., Kolte, A.P., Sridhar, M. 2013. Prebiotic inulin: Useful dietary adjuncts to manipulate the livestock gut microflora. Braz J Microbiol. 44, 1-14. Review.

Tako, E., Glahn, R. P., Welch, R. M., Lei, X., Yasuda, K., & Miller, D.D. 2008. Dietary inulin affects the expression of intestinal enterocyte iron transporters, receptors and storage protein and alters the microbiota in the pig intestine. British Journal of Nutrition 99, 472-480.

Verdonk, J. M. A. J., Shim, S. B., Van Leeuwen, P., & Verstegen, M. W. A. 2005. Application of inulin-type fructans in animal feed and pet food. British Journal of Nutrition, 93 (Suppl).

naar boven