Nootmuskaat

Nootmuskaat of muskaatnoot is een specerij afkomstig van de muskaatboom (Myristica fragrans), die in regenrijke tropische kustgebieden gekweekt wordt. De muskaatnoot is ovaal van vorm en ongeveer twee en een halve centimeter lang. De muskaatnoot is zeer hard: in de keuken wordt de muskaatnoot daarom alleen in geraspte vorm (nootmuskaat) gebruikt. Er is fabrieksmatig gemalen nootmuskaat op de markt, maar men kan muskaatnoten kopen en die zelf met een nootmuskaatrasp raspen. Het woord nootmuskaat is een verbastering van het Latijnse "nuces moschatae", hetgeen "naar muskus ruikende noten" betekent (Wikipedia).

Etherische olie 7-15% (met 80% pineen en camfeen, 6% borneol), 35% vette olie, 30% zetmeel.

Ademhalingsproblemen, vooral jonge dieren (alleen in preparaat, niet apart gebruiken).

Oleum Macidis; (Nootmuskaatolie) Etherische olie uit de zaadwand van Myristica fragans, ook wel Oleum Myristicae, wekt niezen op.