-
Aardpeer — De aardpeer, topinamboer, knolzonnebloem of jeruzalemartisjok (Helianthus tuberosus) is een plantensoort uit het geslacht Helianthus die als vaste plant wordt gekweekt. Hij wordt zowel in de siertuin als in de groentetuin gekweekt en heeft in het Nederlandse klimaat de neiging zich sterk uit te breiden.
-
Aardpeer — De aardpeer, topinamboer, knolzonnebloem of jeruzalemartisjok (Helianthus tuberosus) is een plantensoort uit het geslacht Helianthus die als vaste plant wordt gekweekt. Hij wordt zowel in de siertuin als in de groentetuin gekweekt en heeft in het Nederlandse klimaat de neiging zich sterk uit te breiden.
-
Absintalsem — Absintalsem (Artemisia absinthium) is een plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De soort staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam en matig afgenomen. Het is een vaste plant die van nature voorkomt op droge, kalkhoudende, stikstofrijke, bewerkte gronden in de gematigde streken van Europa, Azië en Noord-Afrika.
-
Absintalsem — Absintalsem (Artemisia absinthium) is een plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De soort staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam en matig afgenomen. Het is een vaste plant die van nature voorkomt op droge, kalkhoudende, stikstofrijke, bewerkte gronden in de gematigde streken van Europa, Azië en Noord-Afrika.
-
Algen en wieren- Diatomeae spp en Fucus spp — Diatomeeën of kiezelwieren (Bacillariophyta) vormen, binnen de supergroep Chromalveolata, een stam van eencellige algen met een exoskelet van kiezel (siliciumdioxide, SiO2). Fucus of zee-eik is een geslacht van bruinwieren die in de intergetijdenzone voorkomen op harde substraten.
-
Algen en wieren- Diatomeae spp en Fucus spp — Diatomeeën of kiezelwieren (Bacillariophyta) vormen, binnen de supergroep Chromalveolata, een stam van eencellige algen met een exoskelet van kiezel (siliciumdioxide, SiO2). Fucus of zee-eik is een geslacht van bruinwieren die in de intergetijdenzone voorkomen op harde substraten.
-
Anijs — De anijsplant (Pimpinella anisum) is een plant die behoort tot de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiaceae). De "zaden" van anijs worden gebruikt voor het aromatiseren van gerechten en kunnen daarnaast een medicinale werking hebben.
-
Anijs — De anijsplant (Pimpinella anisum) is een plant die behoort tot de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiaceae). De "zaden" van anijs worden gebruikt voor het aromatiseren van gerechten en kunnen daarnaast een medicinale werking hebben.
-
Bergthee (wintergroen) — Gaultheria procumbens, ook wel de oostelijke teaberry, de checkerberry, de boxberry of de Amerikaanse wintergreen genoemd, is een soort van Gaultheria die inheems is in het noordoosten van Noord-Amerika, van Newfoundland in het westen tot het zuidoosten van Manitoba en in het zuiden tot Alabama. Het is een lid van de Ericaceae (heidefamilie).
-
Bergthee (wintergroen) — Gaultheria procumbens, ook wel de oostelijke teaberry, de checkerberry, de boxberry of de Amerikaanse wintergreen genoemd, is een soort van Gaultheria die inheems is in het noordoosten van Noord-Amerika, van Newfoundland in het westen tot het zuidoosten van Manitoba en in het zuiden tot Alabama. Het is een lid van de Ericaceae (heidefamilie).
-
Brandnetel — Brandnetel (Urtica) is een plantengeslacht, waarvan in Nederland en België de grote brandnetel (Urtica dioica) en de kleine brandnetel (Urtica urens) voorkomen.
De bloemtrossen van de grote brandnetel hangen in okselstandige aren, van de kleine brandnetel staan ze rechtop. Beide brandnetels hebben brandharen aan de stengel en aan de bovenzijde en rand van het blad.
-
Brandnetel — Brandnetel (Urtica) is een plantengeslacht, waarvan in Nederland en België de grote brandnetel (Urtica dioica) en de kleine brandnetel (Urtica urens) voorkomen.
De bloemtrossen van de grote brandnetel hangen in okselstandige aren, van de kleine brandnetel staan ze rechtop. Beide brandnetels hebben brandharen aan de stengel en aan de bovenzijde en rand van het blad.
-
Carob, johannes-brood-boom — De johannesbroodboom (Ceratonia siliqua) (eng. carob tree) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De soort komt voornamelijk voor in het Middellandsezeegebied. De plant staat bekend om de hoge voedingswaarde van de peulen, die johannesbrood worden genoemd.
-
Carob, johannes-brood-boom — De johannesbroodboom (Ceratonia siliqua) (eng. carob tree) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De soort komt voornamelijk voor in het Middellandsezeegebied. De plant staat bekend om de hoge voedingswaarde van de peulen, die johannesbrood worden genoemd.
-
Cichorei — De plant is 30-120 cm hoog, heeft een sterke penwortel en een sterk vertakte stengel. De 3-5 cm grote bloemhoofdjes zijn lichtblauw en bevatten alleen lintbloemen.
-
Cichorei — De plant is 30-120 cm hoog, heeft een sterke penwortel en een sterk vertakte stengel. De 3-5 cm grote bloemhoofdjes zijn lichtblauw en bevatten alleen lintbloemen.
-
Citroen/zure sinaasappel — De citroen (Citrus limon) is de gele citrusvrucht van de citroenboom, met een zure smaak die veroorzaakt wordt door het aanwezige citroenzuur dat ook in veel andere citrusvruchten voorkomt. itroenen groeien aan een boom. De zure sinaasappel (Citrus aurantium), ook wel bittersinaasappel, pomerans of (vooral in Suriname) zure oranje[1] genoemd, is een plant uit de wijnruitfamilie (Rutaceae) die wel lijkt op de zoete sinaasappel, maar de smaak van de vruchten is heel anders.
-
Citroen/zure sinaasappel — De citroen (Citrus limon) is de gele citrusvrucht van de citroenboom, met een zure smaak die veroorzaakt wordt door het aanwezige citroenzuur dat ook in veel andere citrusvruchten voorkomt. itroenen groeien aan een boom. De zure sinaasappel (Citrus aurantium), ook wel bittersinaasappel, pomerans of (vooral in Suriname) zure oranje[1] genoemd, is een plant uit de wijnruitfamilie (Rutaceae) die wel lijkt op de zoete sinaasappel, maar de smaak van de vruchten is heel anders.
-
Duizendblad — Duizendblad (Achillea millefolium) is een plant uit de composietenfamilie. De plant wordt 15–50 cm hoog en vormt ondergronds wortelstokken voor vegetatieve verspreiding.
-
Duizendblad — Duizendblad (Achillea millefolium) is een plant uit de composietenfamilie. De plant wordt 15–50 cm hoog en vormt ondergronds wortelstokken voor vegetatieve verspreiding.
-
Duizendguldenkruid — Duizendguldenkruid (Centaurium, synoniem: Erythraea) is een geslacht van ongeveer vijftig soorten kruidachtige, een of tweejarige planten uit de gentiaanfamilie (Gentianaceae).
-
Duizendguldenkruid — Duizendguldenkruid (Centaurium, synoniem: Erythraea) is een geslacht van ongeveer vijftig soorten kruidachtige, een of tweejarige planten uit de gentiaanfamilie (Gentianaceae).
-
Eik — Eik (Quercus) is een geslacht van loofbomen. Tot dit geslacht behoren zowel bladverliezende als groenblijvende bomen
-
Eik — Eik (Quercus) is een geslacht van loofbomen. Tot dit geslacht behoren zowel bladverliezende als groenblijvende bomen
-
Fenegriek — Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae of Leguminosae).
-
Fenegriek — Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae of Leguminosae).
-
Geelwortel — Curcuma is een geslacht uit de gemberfamilie (Zingiberaceae). Een bekende soort uit dit geslacht is Curcuma longa, waar de specerij kurkuma uit gewonnen wordt.
-
Geelwortel — Curcuma is een geslacht uit de gemberfamilie (Zingiberaceae). Een bekende soort uit dit geslacht is Curcuma longa, waar de specerij kurkuma uit gewonnen wordt.
-
Gentiaan — De grote gele gentiaan of gele gentiaan (Gentiana lutea) is een vaste plant van de gentiaanfamilie (Gentianaceae). De gele gentiaan is inheems in Europese gebergten, waar ze aan te treffen is op hoogten tot 2200 meter. In België en Nederland komt de soort niet voor.
-
Gentiaan — De grote gele gentiaan of gele gentiaan (Gentiana lutea) is een vaste plant van de gentiaanfamilie (Gentianaceae). De gele gentiaan is inheems in Europese gebergten, waar ze aan te treffen is op hoogten tot 2200 meter. In België en Nederland komt de soort niet voor.
-
Gist- Saccharomyces spp — Gisten zijn eencellige, eukaryote micro-organismen die behoren tot het rijk van de schimmels. Een bekende vertegenwoordiger is de gewone biergist (= wijngist, = broodgist) (Saccharomyces cerevisiae).
-
Gist- Saccharomyces spp — Gisten zijn eencellige, eukaryote micro-organismen die behoren tot het rijk van de schimmels. Een bekende vertegenwoordiger is de gewone biergist (= wijngist, = broodgist) (Saccharomyces cerevisiae).
-
Kalmoes — Kalmoes (Acorus calamus) is een vaste moerasplant uit de kalmoesfamilie. De plant heeft een stevige, lange wortelstok met zachte wortels. De wortelstok kruipt dicht langs het grondoppervlak. Deze produceert tot één meter lange, zwaardvormige, rechtopstaande bladeren en een alleenstaande, rechtopstaande bloemstengel.
-
Kalmoes — Kalmoes (Acorus calamus) is een vaste moerasplant uit de kalmoesfamilie. De plant heeft een stevige, lange wortelstok met zachte wortels. De wortelstok kruipt dicht langs het grondoppervlak. Deze produceert tot één meter lange, zwaardvormige, rechtopstaande bladeren en een alleenstaande, rechtopstaande bloemstengel.
-
Kamille — Het geslacht kamille (Matricaria) onderscheidt zich van het geslacht schubkamille (Anthemis) doordat bij kamille de stroschubben in het bloemhoofdje afwezig zijn. Bij de schubkamille heeft de bloembodem stroschubben, waar de naam schubkamille naar verwijst. Stroschubben zijn de vliesjes die zich op de bloembodem tussen de buisbloemen bevinden.
-
Kamille — Het geslacht kamille (Matricaria) onderscheidt zich van het geslacht schubkamille (Anthemis) doordat bij kamille de stroschubben in het bloemhoofdje afwezig zijn. Bij de schubkamille heeft de bloembodem stroschubben, waar de naam schubkamille naar verwijst. Stroschubben zijn de vliesjes die zich op de bloembodem tussen de buisbloemen bevinden.
-
Kaneel — Kaneel is een specerij bestaande uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Er bestaan vele varianten, maar de belangrijkste zijn de ceylonkaneel of echte kaneel (Cinnamomum verum, synoniem: Cinnamomum zeylanicum) en de cassia of kassie (Cinnamomum cassia).
-
Kaneel — Kaneel is een specerij bestaande uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Er bestaan vele varianten, maar de belangrijkste zijn de ceylonkaneel of echte kaneel (Cinnamomum verum, synoniem: Cinnamomum zeylanicum) en de cassia of kassie (Cinnamomum cassia).
-
Karwij — Karwij (Carum carvi, ook wel: kummel) is een tweejarige plant die behoort tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae of Umbelliferae). De plant wordt ook wel echte-, of wilde karwij genoemd.
-
Karwij — Karwij (Carum carvi, ook wel: kummel) is een tweejarige plant die behoort tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae of Umbelliferae). De plant wordt ook wel echte-, of wilde karwij genoemd.
-
Knoflook — Allium sativum of knoflook is een bolgewas, behorend tot de Lelie-achtigen. De plant heeft tot 60 cm lange, platte bladeren en bloeit in de zomer met een wit-groene tot roze bolvormige bloeiwijze.
-
Knoflook — Allium sativum of knoflook is een bolgewas, behorend tot de Lelie-achtigen. De plant heeft tot 60 cm lange, platte bladeren en bloeit in de zomer met een wit-groene tot roze bolvormige bloeiwijze.
-
Koffie — Koffie (Coffea) is een geslacht van houtige planten. Veruit de meeste soorten (60) zijn beschreven van Madagaskar of de eilanden in dat deel van de Indische Oceaan. Daarnaast komt een grote groep van nature voor in tropisch Afrika, met het zwaartepunt in Ethiopië. Een kleinere groep komt voor in tropisch Zuidoost-Azië. Alle soorten zijn houtige planten en kunnen afhankelijk van de soort kruipend, struikvormig, boomvormig of liaanvormig zijn.
-
Koffie — Koffie (Coffea) is een geslacht van houtige planten. Veruit de meeste soorten (60) zijn beschreven van Madagaskar of de eilanden in dat deel van de Indische Oceaan. Daarnaast komt een grote groep van nature voor in tropisch Afrika, met het zwaartepunt in Ethiopië. Een kleinere groep komt voor in tropisch Zuidoost-Azië. Alle soorten zijn houtige planten en kunnen afhankelijk van de soort kruipend, struikvormig, boomvormig of liaanvormig zijn.
-
-
-
Oregano — De wilde marjolein (Origanum vulgare) is een vaste plant uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Wilde marjolein staat in supermarkten en tuincentra beter bekend als oregano, maar wordt ook weleens palingkruid genoemd.
-
Oregano — De wilde marjolein (Origanum vulgare) is een vaste plant uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Wilde marjolein staat in supermarkten en tuincentra beter bekend als oregano, maar wordt ook weleens palingkruid genoemd.
-
Paardebloem — Taraxacum is een geslacht van planten uit de composietenfamilie (Asteraceae of Compositae). De planten komen voor in Eurazië en Noord- en Zuid-Amerika. De paardenbloem (Taraxacum officinale) en Taraxacum erythrospermum zijn de soorten met het grootste verspreidingsgebied.
-
Paardebloem — Taraxacum is een geslacht van planten uit de composietenfamilie (Asteraceae of Compositae). De planten komen voor in Eurazië en Noord- en Zuid-Amerika. De paardenbloem (Taraxacum officinale) en Taraxacum erythrospermum zijn de soorten met het grootste verspreidingsgebied.
