Multifunctionele landbouw - specifieke soorten

Owned by Former user (Deleted)
Last updated: sep. 29, 2022 by Noor Hartog, den (Unlicensed)
3 min read





Naast een biologisch melkveebedrijf met 170 melkkoeien, heeft Henk Pelleboer bij Mastenbroek, even net noorden van Zwolle, een zorgtak en diepvrieshandel. Hij heeft een huiskavel van 52 hectare, daarnaast 25 ha natuurgrond van de gemeente Zwolle en 12 ha pacht van Staatsbosbeheer. Pelleboer werkt samen met twee akkerbouwers in de Noordoostpolder. Zijn vrouw en twee zonen werken ook in het bedrijf.

Pelleboer denkt in het werken vanuit marktbehoeften. Alle activiteiten op het bedrijf, ook de zorglandbouw, versterken elkaar en zorgen ervoor dat het bedrijf renderend is. Als melkveehouder schakelde hij over naar biologisch en werd hij actief in het vogelbeheer. Bij het vogelbeheer vogelbeheer wil zich niet alleen richten op de weidevogels, maar op de hele biodiversiteit. 

Met de zuivelcoöperatie Natudis en de vogelbescherming heeft Pelleboer vele gesprekken gevoerd om een speciale kaas (‘Red de rijke weidekaas’) te ontwikkelen. De natuurvoedingswinkels verkopen nu deze kaas, waarvan een vast bedrag per kilogram beschikbaar komt om te investeren in het weidevogelbeheer. Door te kiezen voor een smallere maaimachine om stroken gras te maaien haalt hij betere weidevogelresultaten. Pelleboer zou willen dat er meer flexibele maatregelen zijn dan de huidige standaardpakketten. Met een flexibele einddatum bijvoorbeeld voor de plas-drasmaatregelen zou hij meer rekening kunnen houden met de jaarlijkse variatie in grasgroei, het weer en de levensfase van de kuikens in het voorjaar.

Kattestaarten, foto Shutterstock

Om de nodige schaalgrootte in de afzetmarkt te realiseren, werkt hij samen met de Natuurboeren uit de buurt en Grootheddevlees. Pelleboer zoekt continu nieuwe marktvragen en kijkt vanuit bestaande samenwerkingen naar nieuwe kansen. Zo levert het beheer van de natuurgronden rond Zwolle meer op dan de titel weidevogelboer van Zwolle. Hij maakt zakelijke afspraken over het realiseren van het aantal weidevogels. Ook voor het landschapsonderhoud liggen er mogelijkheden. Door tijd te investeren in samenwerking krijg je eerder de benodigde omvang, vindt hij.

Meer informatie

Kaas moet weidevogels redden, video RTV Oost YouTube