Hygiƫniseren
In het kort |
---|
Het ontsmetten van mest wordt ook wel hygiƫnisatie genoemd. Dierlijke mest kan ziekteverwekkers bevatten en wordt daarom aangemerkt als dierlijk bijproduct categorie 2. Om verspreiding van dierziekten te voorkomen gelden er strenge eisen ten aanzien van hygiƫnisatie bij onder andere de export van dierlijke mest. Wanneer bedrijven geregistreerd zijn volgens de EU-verordening dierlijke bijproducten (EU/1069/2009) en voldoen aan de eisen zoals genoemd in deze verordening of in de uitvoeringverordening dierlijke bijproducten (EU/142/2011), dan kan het bedrijf erkend worden door de NVWA en kan de dierlijke mest, of producten daaruit, eenvoudiger internationaal worden verhandeld. Bij gebruik van de mest voor bemesting binnen Nederland is er geen verplichting tot hygiƫnisatie. Wel zijn er afnemers van groenten en fruit die eisen stellen aan hun toeleverende telers t.a.v. de bemesting van de gewassen (o.a. in Global GAP en voedselveiligheidscertificaten). Hygiƫniseren, desinfecteren, ontsmetten, pathogenen, ziektekiemen |
Doel techniek |
---|
Bij hygiƫnisatie worden de ziekteverwerkers in de mest gedood. |
Omschrijving techniek |
---|
Volgens de Europese Dierlijke Bijproducten Verordening (EU/1069/2009) is mest gehygiĆ«niseerd nadat het gedurende 1 uur verhit wordt op minimaal 70oC. Naast deze standaardmethode mag mest ook gehygiĆ«niseerd worden volgens de implementatieverordening EU/142/2011 met alternatieve verwerkingsmethodes, mits het hygiĆ«nisatie-effect minimaal gelijkwaardig is en dit proces gevalideerd is. De NVWA beoordeelt en erkent bedrijven die hieraan voldoen (zie āInteressante linksā). Er zijn verschillende technieken om mest en digestaat te hygiĆ«niseren. Dit kan op verschillende momenten in het mestbewerkingsproces en bij verschillende mestfracties plaatsvinden. HygiĆ«nisatie van vloeibare mest en digestaat voor export gebeurt vaak met heet water in afgesloten tanks of olie in een dubbelwandige buis. In de mestverwerking wordt echter vaak de volumineuze vloeibare fractie regionaal gebruikt en de vaste organische fractie geĆ«xporteerd. In veel gevallen zal daarom alleen de vaste fractie worden gehygiĆ«niseerd. Dit kan op verschillende manieren. Dikke fractie hygiĆ«niseren Vaak worden dikke (vaste) mestfracties gehygiĆ«niseerd door middel van een warmtevijzel. De vijzel kan verwarmd worden met behulp van hete olie of er kan hete stoom vanuit de vijzel in de mest worden geĆÆnjecteerd. Daarnaast kunnen voor het hygiĆ«niseren van de dikke fractie van digestaat stoomdrogers gebruikt worden. Met restwarmte van bijvoorbeeld een WKK kan hiermee gelijktijdig gedroogd en gehygiĆ«niseerd worden. Een andere methode die incidenteel op de dikke fractie van mest wordt toegepast is het toevoegen van ongebluste kalk. Hierdoor wordt de pH verhoogd tot 10-12 en stijgt de temperatuur tot circa 40oC. Met name door de hoge pH vindt er hygiĆ«nisatie plaats. Ook zijn er mestverwerkers waar de dikke fractie verhit wordt door infraroodstralers. Dit is eveneens een veelvoorkomende techniek om dikke fracties te hygiĆ«niseren. Bij verhitting van dikke fracties ontstaan ammoniakemissies. Om deze emissies te beheersen dienen de processen in een afgesloten ruimte plaats te vinden welke is voorzien van luchtbehandeling. HygiĆ«nisatie mestkorrels Energieverbruik Regelgeving |
Ingaande meststromen |
---|
|
(Uitgaande) eindproducten |
---|
Hygienisatie van drijfmest heeft bijna geen invloed op de samenstelling. Bij hygiĆ«nisatie van de dikke fractie van mest kan het gehalte aan mineraal stikstof dalen door vervluchtiging van ammoniak. Gedroogde of gecomposteerde mest bevat nagenoeg geen mineraal stikstof meer maar wel organische stikstof. Ā |
Bronnen en interessante links |
---|
De BuisonjƩ, F., Melse, R., Mosquera, J., & Verdoes, N. (2013). Inventarisatie emissies en geluidsoverlast van mestbewerkingsinstallaties en eventuele maatregelen. Lelystad: Wageningen UR Livestock Research. Opgehaald van https://edepot.wur.nl/276854 Regelink, I., Van Puffelen, J., Ehlert, P., & Schoumans, O. (2021). Evaluatie van verwerkingsinstallaties voor mest en co-vergiste mest. Wageningen: Wageningen Environmental Research, Rapport 3120. Opgehaald van https://edepot.wur.nl/554452 Stevens, R. (2015, oktober 31). Hygiƫniseren mest is rond te rekenen. Melkvee100plus. Opgeroepen op juli 11, 2023, van https://melkvee100plus.nl/management/hygieniseren-mest-is-rond-te-rekenen/ Timmerman, M., W. Rulkens (2009). Korte inventarisatie naar het perspectief van het drogen van digestaat bij biogasinstallaties. Lelystad: Wageningen UR Livestock Research Rapport 289. Opgehaald van https://edepot.wur.nl/139172 Informatie over mest importeren en exporteren van RVO Regelgeving over dierlijke bijproducten Informatie over hygiƫniseren van mest Product en techniek informatie NUTRIMAN: Quick scan van be- en verwerkingstechnieken voor dierlijke mest, waaronder hygiƫniseren Door de NVWA erkende bedrijven Informatie en filmpje over de Bauer Bedding Unit (Aeroob trommel hygienisator) |
Bijlages |
---|
Veenhuis hygiƫnisatie unit: |
Bedrijven |
---|
Voorbeelden van bedrijven die deze techniek leveren zijn:
|
Heb je vragen, opmerkingen of aanvullingen? Stuur dan een mail naar info@wikimest.nl.