Biefstukzwam

Op de stam van vooral eik en tamme kastanje vind je vruchtlichamen van zo’n 5 tot 30 cm groot in de vorm van een rode tong. De paddenstoel vind je vooral bij wonden of op gebroken takken. De zwam is fluweelachtig en paarsrood of bruin van kleur. Het vruchtvlees is zacht, roodachtig en gemarmerd als rauw vlees, en scheidt een rood sap af. De paddenstoel is eenjarig en komt voor vanaf augustus tot november.

Bij aantasting door de biefstukzwam – die je vaak aantreft bij eiken – zie je in het begin een streperige bruine verkleuring van het kernhout. Die vlek breidt zich langzaam uit. Een groot deel van het hout krijgt dan een diepbruine kleur. In een vergevorderd stadium verbrokkelt dit hout.

De aantasting blijft vaak lokaal. Een boom kan nog lang doorgroeien. In een ver gevorderd stadium kan een boom een gevaar worden voor de omgeving.

Voorkom onnodige beschadiging van bomen.